Spahhetti w sosie z pieczonych pomidorów

Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu z dodatkiem soli i oleju , odcedzić.
Pomidory pokroić w ósemki , skropić olejem z chili , piec 25 min w piekarniku nagrzanym do 150st.
W miedzy czasie w rondelku rozgrzać olej smażyć mięso mielone z drobno posiekaną cebulą do momentu odparowania płynów.
Upieczone pomidory obrać ze skórki , zmiksować blenderem wraz z przecierem pomidorowym.
Sos pomidorowy przelać do mięsa , wsypać zioła ojca Mateusza , sól i pieprz.
Dusić razem kolejne 10 min .
Do dużego garnka przełożyć makaron oraz przelać sos , całość dokładnie razem wymieszać.