Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rolada smietankowa z brzoskwiniowym oczkiem

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

składniki biszkopt

cukier 90 g
cukier wanilinowy
jajko 3 sztuki
mąka 100 g
proszek do pieczenia 1 łyzeczka

masa smietankowaś

śmietana 30% 500 g
Żelatyna wieprzowa Prymat 3 łyżki
cukier 3 łyzki
woda 1\3 szklanki
sól szczypta
dżem morelowy
cukier puder
kolorowa posypka

Porada

25 na 30

Przepis i sposób przygotowania na: Rolada smietankowa z brzoskwiniowym oczkiem

CIASTO BISZKOPTOWE:
Białka oddzielamy od zółtek i ubijamy na sztywno ze szczypta soli. Żółtka ucieramy z cukrami ,dodajemy do białek i mieszamy.Nastepnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto wykładamy na natłuszczoną i posypaną bułka tartą blachę.Pieczemy ok 10 minut w 170 st.Ciepłe ciasto przykrywamy ściereczką,zwijamy w roladę.
Masa śmietankowa : Żelatynę rozpuszczamy w ciepłej wodzie,studzimy.Śmietaną ubijamy na sztywno,dodajemy cukier i zelatynę,miksujemy. Przygotowanie: Na rozłozona rolade nakładamy łyżką dzem brzoskwiniowy wzdłuż całej długości biszkoptu.Na reszcie biszkoptu rozprowadzamy masę.Deliatnie zwijamy roladę.Okręcamy folią aluminiową.Wstawiamy do lodówki do całkowitego steżenia. Gotową olade oprószamy cukrem pudrem.Ja dodkowo oprószyłam ją takze posypką zieloną waflową.Smacznego:)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Pani Domu 15.11.2015 21:28
smaczna rolada
Damiano
Damiano 15.11.2015 10:47
pyszna roladka
JulkaTomeczek 14.11.2015 22:57
Pyszna rolada
Łukasz15 14.11.2015 21:47
Pyszne ciasto
as28 14.11.2015 20:59
mniam mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak