Przepis i sposób przygotowania na: Łazanki z pieczarkami
Kapustę kiszoną gotować do miękkości, około 40 min, odcedzić, pokroić.
Boczek, kiełbasę i cebulę pokroić w kostkę.
Pieczarki obrać, pokroić w plastry.
Na suchej patelni przesmażyć boczek a gdy wytopi tłuszcz dodać kiełbasę i cebulę.
Smażyć na rumiano.
Dołożyć pieczarki , dusić do odparowania płynu.
Na patelnie dodać kapustę kiszoną , smażyć kolejne 5 min. aż kapusta lekko się przyrumieni.
W między czasie doprawić majerankiem, solą i pieprzem.
Całość wymieszać z makaronem pozostawić kolejne 2-3 min na gazie dokładnie mieszając.