Przepis i sposób przygotowania na: ,, Kulane " puree ziemniaczane z wędzonką
Kroki postępowania
1
Obrać, umyć i ugotować ziemniaki.
2
W czasie kiedy ziemniaki się gotują pokroić w paseczki wędzonkę i zrumienić ją na suchej patelni.
3
Usiekać szczypiorek.
4
Do gorących ziemniaków wrzucić masło i wlać śmietanę. Utłuc na kremowe puree.
5
Wymieszać z wędzonką i szczypiorem - doprawić do smaku szczyptą utartej gałki muszkatołowej.
Nabierać łyżką do lodów ( lub normalną łyżką ) puree i formować ,,kule".
Podawać jako dodatek do II Dania.
Nabierać łyżką do lodów ( lub normalną łyżką ) puree i formować ,,kule".
Podawać jako dodatek do II Dania.
6
Lubię bawić się słowem. Fantastycznie opisuje się potrawy nadając im zniekształcone nazwy. Np. jak określić puree ziemniaczane zmieszane dla smaku z paseczkami wędzonki i podane w formie kul wielkości piłek tenisowych ? . Mnie wpadło do głowy jedno - kulane puree ( np. bo przecież trzeba je uformować w kulki czyli ,,kulać " ).
