Przepis i sposób przygotowania na: Biszkopt z brzoskwinią .
Kroki postępowania
1
Biszkopt;
Ubijamy białka . Dodajemy cukier.
Wsypujemy pomału mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Ubijamy białka . Dodajemy cukier.
Wsypujemy pomału mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
2
Blaszkę wykładamy folią ,smarujemy ja tłuszczem i posypujemy bułką tartą .
3
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni i pieczemy ciasto około 30 minut.Wyjmujemy i studzimy.
4
Masa budyniowa:
Sok brzoskwiniowy odlewamy z puszki, a następnie dolewamy do niego tyle wody by był 1 litr .
Sok brzoskwiniowy odlewamy z puszki, a następnie dolewamy do niego tyle wody by był 1 litr .
5
Odlewamy 2 szklanki soku,a resztę gotujemy.
W soku mieszamy proszek budyniowy ,obie maki
W soku mieszamy proszek budyniowy ,obie maki
6
i żółtka.
7
Wlewamy na gotujący się sok i gotujemy gęsty budyń .
8
Brzoskwinie odsączamy od soku brzoskwiniowego z puszki.
9
Brzoskwinie kroimy w drobną kostkę .
10
Wrzucamy do miski .
11
Blat biszkopta posypujemy połową owoców ,
12
wylewamy ciepłą masę budyniową na nie i znów posypujemy owocami.
Studzimy.
Studzimy.
13
Przygotowujemy piankę .
Śnieżki ubijamy w 400 ml zimnego mleka.
Śnieżki ubijamy w 400 ml zimnego mleka.
14
Galaretkę rozpuszczamy w szklance wody ,studzimy.
15
Dolewamy do nich tężejącą już galaretkę i polewamy pianką ciasto.
16
Wierzch możemy ozdobić polewą czekoladową lub odrobiną innej galaretki i posypać namoczonymi wcześniej rodzynkami.
