Uwielbiam maliny. Są pyszne, słodkie, zdrowe i świetnie pasują jako dodatek do letnich śniadań np. owsianki czy drożdżowych bułeczek. Można wykorzystać je też do dekoracji tortów czy zrobienia szybkiego deseru do popołudniowej kawy.
Maliny to jedne z tych owoców, które dla mnie są oznaką lata i wakacji. Pamiętam jak jeszcze w dzieciństwie zbierałem maliny u babci na działce. Uwielbiałem zajadać się nimi całym garściami. Do dzisiaj mi pozostało to, że najbardziej lubię je prosto z krzaczka. Chętnie też przygotowuję z nich lekkie desery czy też słodkie śniadania. Owsiankę z dodatkiem malin i drożdżowe bułeczki z ich nadzieniem przygotowuję przynajmniej raz w sezonie. Jeśli tylko mam nadmiar malin myślę o tym, aby przygotować z nich przetwory na zimę. Soki malinowe obowiązkowo co roku muszą pojawić się w mojej spiżarni, aby w trakcie jesienno-zimowych przeziębień móc po nie sięgnąć i przypomnieć sobie smaki lata.
Poniżej przedstawiam Wam listę moich ulubionych przepisów z wykorzystaniem malin. Skusicie się na któryś przysmak?
- Jak już wspominałem na śniadanie polecam owsiankę z malinami. Połączenie słodyczy malin z otrębami i płatkami oraz wiórkami kokosowymi daje niesamowity efekt. Przepis znajdziecie TUTAJ. Jeśli macie nieco więcej czasu rano i chcecie zacząć dzień od wypełniania domu aromatem słodkich wypieków to polecam drożdżowe ślimaczki malinowe. Ta propozycja świetnie pasuje również jako drugie śniadanie lub też popołudniowy deser do kawy.
- Jeśli za chwilę mają Was odwiedzić niezapowiedziani goście i nie macie pomysłu czym ich poczęstować polecam muffinki. Z pewnością przypadną do gustu również młodszym gościom. Są miękkie, słodkie i wprost rozpływają się w ustach. Klikajcie tutaj, żeby zobaczyć co do nich potrzebujecie :)
- Latem desery zyskają zupełnie inny wymiar. Wszystko za sprawą sezonowych owoców, które podkreślają ich smak. Ciasto grysikowe z malinami, ciasto kokosowe z malinami czy też mannowiec z musem malinowym to tylko zaledwie 3 przepisy, które są warte spróbowania.
- Maliny są przysłowiową „wisienką” na torcie. Malinowo-jagodowy tort jest prosty w przygotowaniu a do tego obłędnie smaczny. Mysza75 podzieliła się swoim przepisem, który uważam za genialny. Musicie spróbować.
