Sernik z owocami i galaretką

Sernik z owocami i galaretką

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kremowy ser o temperaturze pokojowej

    75 dag
  • cukier

    3/4 szklanki
  • maączka kukurydziana

    2 łyżki
  • sok z cytryny

    2-3 łyżki
  • galaretki cytrynowe lub morelowe

    2 opak
  • rozpuszczone masło lub masło roślinne

    1/4 szkl
  • margaryna

    do smarowania blaszki
  • Biszkopty

    1 - 1,5 pokruszone
  • woda

    2,5 (gorąca)
  • owoce

    1-2 rozdrobnione miękkie
  • jajka

    3 w temperaturze pokojowej
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Piekarnik nagrzać do temperatury 180st. C.,
Biszkopty wymieszać z masłem i wyłożyć nimi dno tortownicy (mocno dociskając do dna) .
Ser, cukier i mączkę kukurydziana wymieszać mikserem na puszystą masę.
Dodawać do masy serowej pojedynczo jajka, każde następne wtedy, gdy poprzednie się zmiesza całkowicie z masą .
Następnie dodajemy sok z cytryny i mieszamy jeszcze 1-2 minuty .
Do tak przygotowanej masy dodajemy rozdrobnione wcześniej owoce i lekko mieszamy je z masą serową.
Ciasto wlewamy do formy wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej pokruszonymi biszkoptami.
Pieczemy ok. 40-45 minut.
Nie wyciągamy upieczonego sernika z piekarnika tuż po upieczeniu, lecz pozostawiamy go w piekarniku z otwartymi drzwiczkami ok.10 - 15 minut.
Po tym czasie sernik wyjmujemy z piekarnika i studzimy.
Galaretki rozpuszczamy w 2 1/2 szklanki gorącej wody dokładnie mieszamy i odstawiamy do całkowitego oziębienia.
Na wystudzonym serniku układamy dekoracyjnie owoce (winogrona, truskawki, maliny, banany, mandarynki itp).
Krzepnącą galaretką zalewamy udekorowany owocami sernik i wstawiamy do lodówki na kilka godzin.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

zdeba

08.09.2012 21:57
piękny, kolorowy!

Krzysztof42

11.12.2011 20:33
smaczny

maryśka

07.09.2011 19:05
pyszności

jasiek

30.05.2011 15:51
ładnie ozdobiony

IZABELA29

20.08.2010 08:35
smakowicie przystrojony aż szkoda zjadac

ben-ka

17.08.2010 12:22
Uwielbiam serniki a ten taki śliczny,kolorowy.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat