Roladki schabowe z serkiem żółtym

Schab płuczemy i rozbijamy na kotlety.
Ser żółty kroimy w kaski i po 1 lub 2 paski wsadzamy na środek kotleta i zawijamy.
Aby ser nie wypłyną nie pożądanie przy smażeniu nabijamy roladki wykałaczkami z obu dwu stron zamykając w ten sposób wyjście serowi.
Wybijamy i rozbijamy jajko razem z solą i pieprzem , obtaczamy roladki w jajku a później w bułce tartej.
I na patelnie z rozgrzanym olejem .
Smażymy około 10min.