Przepis i sposób przygotowania na: Ochazuke nad Odrą ( Buniowe ):
Ugotować makaron - odcedzić.
Przecedzić wywar .Wlać przecedzoną herbatę .Włożyć podzielone na kawałki filety rybne . Gotować 15 minut. Doprawić wywar sosem sojowym i pieprzem.
Podawać wkładając do miseczki porcje makaronu , nalać zupę z kawałkami ryb .Dodawać pokrojony w cienkie słupki ogórek ze skórką , utarta na tarce jarzynowej ( grube oczka ) rzodkiewkę , szczypior ,por, powycinaną ozdobnie marchew z wywaru .