PIZZA Z WĘDZONYM KURCZAKIEM I SOSEM CHILI

CIASTO:
W letniej wodzie rozpuszczamy drożdże i cukier, dodajemy około 4 łyżki mąki- dokładnie mieszamy, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce aż wyrosną.
Mąkę mieszamy z solą i przyprawą do pizzy a następnie powoli dodajemy przygotowane wcześniej drożdże, zagniatamy ciasto stopniowo dolewając także oliwę.
Wałkujemy ciasto na cienki placek.

SOS:
Ketchup mieszamy z sosem chili i czosnkiem granulowanym- smarujemy nim placek.

NADZIENIE:
Cebulę kroimy na cieniutkie piórka i podsmażamy króciutko na odrobinie oliwy.
Kurczaka kroimy na kosteczkę. Następnie farsz umieszczamy na placku i posypujemy startym serem mozarella.
Wkładamy blaszkę z pizzą do rozgrzanego do 220 stopni piekarnika i pieczemy około 10 minut.