Przepis i sposób przygotowania na: Bakłażan z orzechami
Gdy bakłażany się piekły wzięłam 10 dkg orzechów, 3 duże ząbki czosnku i zmiksowałam to razem na drobną masę. Po upieczeniu bakłażanów wyjęłam je z piekarnika i wyjęłam miąższ, który zmieszałam z masą orzechowo - czosnkową. ( jak to pięknie pachnie ). Wypełniłam bakłażany wstawiłam ponownie do piekarnika i posypałam po chwili startym serem kozim przywiezionym z Krzeszowa.
Po około 10 minutach bakłażany zostały podane i w ciągu chwili zjedzone .. są pyszne !