Przepis i sposób przygotowania na: Szarlotka biszkoptowa
Margarynę roztopić, dodać śmietanę, 2 jajka, żółtko, lekko rozbić mikserem. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, cukier, szczyptę soli i ubić. Połowę masy wyłożyć na blachę i podpiec na rumiano. Posmarować białkiem. Jabłka zetrzeć na tarce, odcisnąć, dodać cukier i cynamon i lekko poddusić. Gorące wyłożyć na podpieczone ciasto, na górę rozprowadzić druga połowę ciasta. Upiec na złoty kolor. ok 40 min w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.