Przepis i sposób przygotowania na: Kiełbaski z indyka w pomidorach i kuleczki serowe
kiełbaski z indyka; Mięso połączyć ze wszystkimi składnikami, wyrobić i przy pomocy folii uformować 8 równych kiełbasek.Obsmażyć na ładny brązowy kolor, włożyć do naczynia żaroodpornego.
sos; Pomidory trochę rozdrobnić tnąc je nożem w puszce, wyłożyć do garnuszka, dodać przyprawy i mąkę kukurydzianą dobrze wymieszać i pogotować ok 5-7 min, dodać natkę posiekaną, wymieszać, zalać kiełbaski w naczyniu żaroodpornym, przykryć i zapiec ok 15-20 min lub w mikrofali ok 10 min.
kuleczki serowe; ser połączyć z jajkiem i mąką, wyrobić ciasto i zrobić okrągłe kuleczki wielkości trochę większe od wiśni.. Ugotować w osolonym wrzątku.
Przygotować sałatkę z podanych składników.
sałatka;
2-3 pomidorki
1 biała papryka
2 ogórki
pól cebuli
garść oliwek
sos vinegrette