Name: Panierowane polędwiczki z piersi kurczaka z orzechową nutą
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Inna kuchnia
Ingredients: jajko 1 sztuka; mleko 2 łyżki; jogurt naturalny 2 łyżki; mąka pszenna 0.3 szklanki; sos sojowy 4 łyżki; tłuszcz do smażenia 0.3 szklanki; polędwiczki z kurczaka 400 gramów; masło orzechowe 1 łyżka; mąka orzechowa 3 łyżki; Bułka tarta klasyczna Prymat 0.5 szklanki; Papryka słodka mielona Prymat 0.5 łyżeczki; Papryka ostra mielona Prymat 0.5 łyżeczki; Koperek suszony Prymat 1 łyżeczka

Panierowane polędwiczki z piersi kurczaka z orzechową nutą

Czas: powyżej 1h

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Tym razem moją propozycją są pyszne, soczyste polędwiczki z delikatną nutą orzeszków ziemnych. Naprawdę smakują przepysznie! Czasami jeden lub dwa składniki mogą całkowicie odmienić smak potrawy...

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

Mięso:

polędwiczki z kurczaka

400 gramów

Marynata:

sos sojowy	4 łyżki
jogurt naturalny	2 łyżki
masło orzechowe	1 łyżka
Koperek suszony Prymat	1 łyżeczka
Papryka ostra mielona Prymat	0.5 łyżeczki
Papryka słodka mielona Prymat	0.5 łyżeczki

Panierka:

jajko	1 sztuka
mleko	2 łyżki
mąka pszenna	0.3 szklanki
Bułka tarta klasyczna Prymat	0.5 szklanki
mąka orzechowa	3 łyżki

Dodatkowo:

tłuszcz do smażenia

0.3 szklanki

Porada

Zamiast mąki orzechowej można użyć samodzielnie zmielonych orzeszków.

Przepis i sposób przygotowania na: Panierowane polędwiczki z piersi kurczaka z orzechową nutą

Umyte polędwiczki dokładnie wymieszać w marynacie - tak, aby pokryła każdy kawałek.

Całość odstawić do lodówki na około 1 godzinę, a najlepiej na całą noc.

Po tym czasie mięso lekko strzepać z nadmiaru marynaty i kolejno obtoczyć w mące, roztrzepanym z mlekiem jajku i na końcu w bułce tartej połączonej z orzeszkami ziemnymi.

Polędwiczki smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.