Ogórki konserwowe

Umyte ogórki układamy "na stojąco". Do każdego słoika wkładamy po dwa plastry cebuli, ząbek czosnku, gałązkę kopru z nasionami, jeden korzeń chrzanu, dwie marchewki. Dodajemy łyżkę gorczycy, 4 ziarna ziela angielskiego, 4 liście laurowe, 2 liście selera.
Zalewa: Gotujemy wodę z dodatkiem octu (do 1 litra wody dodajemy 1 łyżkę soli, 3 łyżki cukru i 1/2 octu). Gorącą zalewą zalewamy przygotowane słoiki i zamykamy. Gotujemy 25 minut od momentu zagotowania.