Ryż na mleku z truskawkami

Truskawki oczyszczamy ze szypułek, dokładnie płuczemy i osuszamy. Następnie truskawki miksujemy z cukrem. Ryż w woreczkach gotujemy w osolonej wodzie prawie do miękkości.
Następnie podgrzewamy mleko z łyżką masła, dodajemy wcześniej ugotowany ryż, gotując tak długo aż ryż wchłonie mleko i stanie się kleisty, cały czas mieszamy aby ryż nam się nie przypalił. Na talerzu układamy metalową obręcz i do środka nakładamy ugotowany ryż.
Ryż ugniatamy, obręcz zdejmujemy. Ryż polewamy zmiksowanymi truskawkami.