Przepis i sposób przygotowania na: Grillowany ser halloumi z kaszą
Do głębokiej miski wsyp ugotowaną kaszę bulgur, pokrojoną czerwoną paprykę i czerwoną cebulę oraz drobno pokrojoną zieloną cebulkę.
Całość dopraw oliwą z oliwek, sokiem z limonki, wędzoną papryką, solą morską i kolorowym pieprzem.
Całość dobrze wymieszaj i odstaw do lodówki.
Na rozgrzanej patelni grillowej połóż ser halloumi i grilluj przez około 3 minuty z każdej strony, smarując od czasu do czasu oliwą z oliwek.
Kiedy ser będzie gotowy, podawaj go na sałatce z kaszy bulgur i delikatnie polej jogurtem greckim.