Przepis i sposób przygotowania na: Schab/schabowe pieczone po rusku
Kroki postępowania
1
Plastry schabu opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć i lekko rozbić za pomocą tłuczka do mięsa.
Mięso oprószyć przyprawami i przełożyć do naczynia żaroodpornego uprzednio wysmarowanego niewielką ilością oleju.
Całość wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
Mięso oprószyć przyprawami i przełożyć do naczynia żaroodpornego uprzednio wysmarowanego niewielką ilością oleju.
Całość wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
2
Po tym czasie obraną cebulę należy pokroić w kostkę i wymieszać z majonezem.
Mieszankę umieścić na kawałkach schabu (ale nie na całych) i przykryć serem.
Mieszankę umieścić na kawałkach schabu (ale nie na całych) i przykryć serem.
3
Tak przygotowane mięso wstawić do zimnego piekarnika i piec bez przykrycia przez około 40-45 minut w 190 stopniach.
(Posiadam piekarnik gazowy.)
Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
(Posiadam piekarnik gazowy.)
Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
