Bułeczki we włoskim stylu

Bułeczki we włoskim stylu

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gr

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto drożdżowe

  • drożdże świeże

    1/4 opakowania
  • jajka

    2 szt
  • olej

    1 łyżka
  • cukier

    1 łyżeczka
  • mleko

    1/2 szklanki
  • mąka pszenna

    2 szklanki
  • sól do smaku

Nadzienie

  • pesto

    1 słoiczek
  • suszone pomidory z ziołami Smak

    8 szt
  • mozzarella w kulce

    1 szt
  • oliwki czarne Smak

    4-6 szt
  • boczek wędzony

    100 gram
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Ciasto: drożdże rozkruszamy do miseczki, posypujemy cukrem i zalewamy letni mlekiem – odstawiamy na 15 minut. Mąkę przesiewamy do miski, wbijamy do niej jajka, wlewamy olej, rozczyn drożdżowy, sól i wszystko starannie łączymy na gładkie jednolite ciasto. Ciasto przykrywamy lnianą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę aby podwoiło swoją objętość.

Kiedy ciasto podrośnie przenosimy je na podsypany mąką blat zagniatamy ponownie i rozwałkowujemy na prostokątny placek (o grubości 0,5-1 cm).

Mozzarellę, pomidory i boczek kroimy w kostkę.

Na placku rozsmarowujemy pesto, na nim rozkładamy pokrojony boczek, pomidory, oliwki i mozzarellę. Ciasto zwijamy tworząc rulon, który następnie kroimy na plasterki o grubości około 2 cm.

Tortownice lub małą blaszkę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia i układamy na nim pokrojone plastry ciasta (farszem do góry). Tak przygotowane bułeczki wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 15-20 minut.

Po upieczeniu bułeczki wyjmujemy z formy i zostawiamy do wystygnięcia.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

KORAL

11.07.2017 07:49
lubię takie bułeczki :)

katarzynka455

08.07.2017 21:47
nie patrzę która godzina i porywam jedną:)

IgraszkiLosu

08.07.2017 19:34
do tego prosta i tania, idealna do zabrania ze sobą do pracy czy na piknik :D

IgraszkiLosu

08.07.2017 19:34
proste i pyszne :D

Ola1984

08.07.2017 11:53
Mniam :) Świetna i pyszna przekąska :)

bietka

08.07.2017 09:58
na pewno smaczne : )

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat