Przepis i sposób przygotowania na: Ligawa pieczona
Kroki postępowania
1
Czosnek przecisnąć przez praskę i połączyć z musztardą, miodem i olejem, dodać rozmaryn, pieprz i sól
2
W przygotowanej marynacie obtoczyć mięso i odstawić na noc do lodówki.
3
Rozgrzać patelnię grillową i obsmażyć mięso z każdej strony na rumiano.
4
Przełożyć ligawę do naczynia żaroodpornego i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st.
5
Piec godzinę, wyjąć mięso i odstawić na chwilę by "odpoczęło"
