Przepis i sposób przygotowania na: Łosoś w cieście francuskim z selerem i jarmużem
Kroki postępowania
1
Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Jarmuż umyć, osuszyć, usunąć twarde łodygi i pokroić liście na mniejsze kawałki. Seler obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
2
Na patelni rozgrzać oliwę. Wrzucić wszystkie warzywa i smażyć przez około 5 minut.
3
Dodać posiekany koperek, przyprawić warzywa pieprzem cytrynowym i solą.
4
Filet z łososia umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i przekroić na 3 części. Natrzeć przyprawą do ryb.
5
Przekroić ciasto francuskie na 3 prostokąty. Na każdym z nich położyć rybę, a na niej warzywa. Zawinąć i docisnąć brzegi ciasta.
6
Ułożyć ciasto z rybą w naczyniu żaroodpornym. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez około 25 minut w temperaturze 180 stopni.
Smacznego :)
Smacznego :)
