Przepis i sposób przygotowania na: Schab z pieczarkami i serem
Kroki postępowania
1
Schab podzielić na kotlety, odsypać solą, pieprzem i papryką, lekko rozbić tłuczkiem
2
Cebulę pokroić w piórka. Pieczarki drobno pokroić i podsmażyć wraz z cebulą, doprawić do smaku.
3
Na osobnej patelni podsmażyć na rumiano kotlety.
4
Na blasze układać mięso, na nim porcję pieczarek i nakryć plastrami mozzarelli.
5
Zapiekać w piekarniki, aż ser się roztopi i zrumieni.
