Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasto 3 bit

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

herbatniki 30 szt około
masa kajmakowa 1 puszka
czekolada starta 70 g - gorzka

masa budyniowa

budyń 1 opakowanie duże
mleko 600-650 ml
jajko 2 szt
cukier puder 2 łyżki
masło 180-200 g
sól 1 szczypta

masa śmietankowa

śmietana 30% 400 ml
cukier puder 1-1,5 łyżki
fix do śmietany 1 opakowanie

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto 3 bit

Kroki postępowania

1
Pojemnik bądź formę w której będziemy przygotowywać ciasto wykładamy herbatnikami, na wierzch nakładamy masę kajmakową (podgrzaną)
Krok 1 - Ciasto 3 bit  foto
2
Na masie układamy ponownie warstwę herbatników.
Krok 2 - Ciasto 3 bit  foto
3
400 ml mleka zagotowujemy z cukrem, w pozostałym mleku rozrabiamy proszek budyniowy i żółtka, wlewamy do gotującego się mleka i mieszamy do uzyskania budyniu. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, dodajemy do budyniu i mieszamy do połączenia. Odstawiamy budyń pod przykryciem (folią spożywczą) do ostygnięcia. Masło ucieramy dodając budyń.
Krok 3 - Ciasto 3 bit  foto
4
Na masę budyniową wykładamy kolejną warstwę herbatników.
Krok 4 - Ciasto 3 bit  foto
5
Zimną śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy fix wymieszany z cukrem pudrem. Gotową śmietanę wykładamy na wierzch ciasta
Krok 5 - Ciasto 3 bit  foto
6
Oprószamy gorzką stratą czekoladą. Wkładamy do lodówki na minimum 3 godziny (ja zostawiam na noc).
Krok 6 - Ciasto 3 bit  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

KuchniaMagdaLeny 14.06.2017 01:34
Pyszne ciacho :)
Ola1young 11.06.2017 18:54
pyszności :)
gusia1000 08.06.2017 12:06
Dobre i znane ciasto.
Ewa Wojtaszko 08.06.2017 09:08
dobre ciacho ,bardzo lubię
adelajda 07.06.2017 19:03
dobre ciasto
jan_mag 07.06.2017 14:29
pyszniutko wygląda
dodi 07.06.2017 10:13
ale apetycznie wyglada
Bożena Matuszczyk 06.06.2017 23:14
Smakowicie kuszące.ciacho;)
Stenka 06.06.2017 21:46
smaczne ciasto
Renata9 06.06.2017 21:41
Bardzo dobre ciacho
Wiktoria29 06.06.2017 20:17
bardzo lubię
Diana Rusiłowicz 06.06.2017 19:43
Smaczna propozycja.
cukiereczek 06.06.2017 19:31
bardzo słodkie ale takie cista lubię
KORAL 06.06.2017 19:26
smaczne ciacho :)
Urszula Świeca 06.06.2017 18:48
Smaczne.))
Bernadeta1 06.06.2017 18:07
bardzo lubię takie ciasto
Janina 06.06.2017 17:04
Mniam, mniam. Pyszne ;))

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak