Łosoś z kaszą i oliwkami

Ugotować kaszę w gotującej osolonej wodzie około 15 minut .Rukolę umyć i osuszyć , łososia wyjąć z opakowania i pokroić na małe kawałki .
Oliwki zielone i czarne pokroić w krążki . Paprykę czerwoną umyć , przekroić i usunąć nasiona ,pokroić w kostkę lub w paski .
Ugotowaną kaszę wyłożyć na talerze ,dodać oliwki ,paprykę ,rukolę i łososia .
Polać oliwą z oliwek ,przyprawić pieprzem grubo mielonym i ziołami .
Podawać zaraz po przygotowaniu .