Przepis i sposób przygotowania na: Tarta maślano-czekoladowa
Kroki postępowania
1
1. Ciasto:
Wszystkie składniki ciasta umieszczamy w misce
Wszystkie składniki ciasta umieszczamy w misce
2
zagniatamy na jednolite kruche ciasto,
3
wylepiamy spód i boki natłuszczonej formy do tarty, przykrywamy papierem do pieczenia, wsypujemy suchy groch lub ceramiczne kuleczki-obciążamy, pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180*c około 20 minut, na kilka minut przed końcem pieczenia papier z grochem usunąć i podpiec spód na złocisto.
Wystudzić.
Wystudzić.
4
2. Masa:
Śmietankę wlewamy do rondla, podgrzewamy ale nie gotujemy, dodajemy serek oraz cukier puder, mieszamy do rozpuszczenia. Do ciepłej masy dodać połamaną na kawałki gorzką czekoladę, wsypać kawę, mieszać do uzyskania jednolitej masy.
Śmietankę wlewamy do rondla, podgrzewamy ale nie gotujemy, dodajemy serek oraz cukier puder, mieszamy do rozpuszczenia. Do ciepłej masy dodać połamaną na kawałki gorzką czekoladę, wsypać kawę, mieszać do uzyskania jednolitej masy.
5
3. Gdyby nadal były grudki należy całość zmiksować blenderem na puszysto.
Wylać na kruchy spód,
wyrównać łyżką.
Włożyć do lodówki na czas aż masa zastygnie .
Przed podaniem leciutko posypać solą, udekorować kwiatami fiołków.
Wylać na kruchy spód,
wyrównać łyżką.
Włożyć do lodówki na czas aż masa zastygnie .
Przed podaniem leciutko posypać solą, udekorować kwiatami fiołków.
