Przepis i sposób przygotowania na: Pierś z groszkiem, czyli duszone mięsko obiadowe
Kroki postępowania
1
Oliwę wymieszać z szafranem, solą, bazylią i pieprzem.
2
Następnie obtoczyć w niej umyte i osuszone mięso. Pozostawić na ok. 10 min.
3
Następnie przełożyć na rozgrzaną patelnię i dusić pod przykryciem aż do miękkości.
4
Dodać groszek i dusić wspólnie przez kilka minut.
5
Następnie mięso wyciągnąć, a do groszku dodać kremówkę, zagotować.
6
Mięso podawać na groszku w całości lub pokrojone w plastry.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
