Przepis i sposób przygotowania na: Paluchy pieczarkowo-cebulowe z ciasta francuskiego
Kroki postępowania
1
Zetrzeć na tarce o grubych oczkach żółty ser.
2
Na patelni podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę oraz pieczarki. Podsmażyć wszystko na patelni. Doprawić sola i pieprzem.
3
Rozwinąć ciasto francuskie. Po jednej stronie położyć wystudzony farsz, posypać serem i przykryć pusta częścią cista francuskiego.
4
Ciasto pokroić na paski o grubości ok. 2 cm.
5
Skleić końce pasków, zwinąć, położyć na brytfannie wyłożonej papierem do pieczenia. Można posmarować paluchy jajkiem.
6
Paluchy pieczemy w temperaturze 200 stopni przez ok. 20 minut; do zbrązowienia.
7
Wyciągamy upieczone paluchy do ostygnięcia.
