Przepis i sposób przygotowania na: Mufinki z bakaliami i czekoladą
Kroki postępowania
1
Jajko miksujemy z cukrem, krótko, tylko do połączenia się.
2
Następnie wlewamy mleko wymieszane z kefirem.
3
Kolejno dolewamy oleju miksując na wolnych obrotach.
4
Teraz czas na dodanie dżemu.
5
Do miski dajemy wszystkie suche składniki, zaczynamy od mąki, sody, kakao, kawy, następnie ścieramy sparzoną skórę z pomarańczy, dodajemy posiekane orzechy i wszystkie bakalie. Całość dodajemy do składników płynnych i tylko je miskujemy by się połączyły.
6
Na koniec dodajemy pokrojoną czekoladę, u mnie jakaś nadziewana sprawdziła się tez super, dodałam to co zalegało w szafkach po świętach. Mieszamy lekko łyżką,
7
Jabłko obieramy i kroimy w kosteczkę, ja to zrobiłam przy pomocy siteczka do sałatki jarzynowej, osypujemy mufinki po wierzchu, pieczemy 25 min 180st wyszło mi 15 szt.
