Dbamy o Twoją prywatność

Przepis na ciasteczka

Korzystamy z plików cookies w celu sprawnego działania naszego sklepu internetowego (cookies niezbędne) oraz tworzenia usług i ofert dostosowanych do Twoich potrzeb (cookies opcjonalne – możesz na nie wyrazić zgodę). Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do strony lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".

Korzystanie wyłącznie z niezbędnych plików cookies wymaga dostosowania zgody oraz wybrania opcji „Zaakceptuj wybrane”. Udzielone zgody można w każdym momencie cofnąć, wchodząc na zakładkę „Zarządzaj plikami cookie” znajdującą się w lewym dolnym rogu strony internetowej.

Administratorem, czyli podmiotem decydującym o tym, jak będą wykorzystywane Twoje dane osobowe, jest Prymat sp. z o.o. z siedzibą w Jastrzębiu-Zdroju (adres: ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój). Dowiedz się więcej o naszej Polityce Prywatności.

Dostosuj zgody Akceptuję

Niezbędne

Ten rodzaj plików cookies jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego sklepu internetowego. Dzięki nim możemy w bezpieczny sposób zrealizować Twoje zamówienie, zapamiętać Cię jako zalogowanego Użytkownika po przejściu na inną stronę czy automatycznie uzupełnić dane adresowe podczas zakupów. Zablokowanie tych ciasteczek w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.

Funkcjonalne

Pliki cookie dotyczące preferencji umożliwiają stronie zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie strony, np. preferowany język lub region, w którym znajduje się użytkownik.

Analityczne

Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Klientów.

Reklamowe

Ciasteczka wykorzystywane do dopasowania treści reklam do Twoich preferencji. Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, kampanii remarketingowych i płatnych kampanii na Facebook’u.

Personalizacja

Ciasteczka potrzebne do przechowywania danych na temat zachowań Klientów. Dzięki nim możemy dopasować treści reklam i strony do Waszych oczekiwań.

Dane użytkownika

Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, które przesyłają do systemu reklamowego i analitycznego zaszyfrowane szczegółowe dane klientów.

Bezpieczeństwo

Ciasteczka zawierające dane odnośnie zabezpieczeń, które są częścią ochrony użytkowników. Wykorzystujemy je w celu zwiększenia Twojego bezpieczeństwa.

Zaakceptuj wybrane Odmowa Zaakceptuj wszystkie

Zarządzaj plikami cookies

Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

DoradcaSmaku.pl

Przepisy

Obiad

Drób

Kuchnia polska

Sezamowy filet w sosie rabarbarowym

Sezamowy filet w sosie rabarbarowym

Name: Sezamowy filet w sosie rabarbarowym
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: cynamon do smaku; olej do smażenia; sól do smaku; jajko do panierki; mąka do panierki; bulion warzywny 1 szklanki; imbir do smaku; cukier brązowy 2 łyżki; sezam 2 łyżki, jasny; filet z kurczaka 1 podwójny; sól i pieprz do smaku; rabarbar 400 gram; wino czerwone 3 szklanki; sezam czarny 2 łyżki; Chili pieprz cayenne mielone Prymat do smaku

Jadwiga/Jaga85

2.0

(2)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

FILET

filet z kurczaka	1 podwójny
sezam czarny	2 łyżki
sezam	2 łyżki, jasny
sól i pieprz	do smaku
jajko	do panierki
mąka	do panierki
olej do smażenia

SOS

rabarbar	400 gram
wino czerwone	3/4 szklanki
bulion warzywny	1/3 szklanki
cukier brązowy	2,5 łyżki
Chili pieprz cayenne mielone Prymat	do smaku
sól do smaku
cynamon	do smaku
imbir	do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Sezamowy filet w sosie rabarbarowym

Kroki postępowania

Filet myjemy i osuszamy. Gotowy dzielimy na 4 zgrabne porcje. Każdą część mięsa oprószamy solą i pieprzem do smaku.
Na oddzielnym talerzu mieszamy jasny i ciemny sezam. Jajko wybijamy i roztrzepujemy.

Krok 1 - Sezamowy filet w sosie rabarbarowym foto

Doprawione mięso kolejno maczamy w mące, jajku i sezamie.

Krok 2 - Sezamowy filet w sosie rabarbarowym foto

Tak przygotowane porcje smażymy na rozgrzanym tłuszczu z dwóch stron do zrumienienia.

Krok 3 - Sezamowy filet w sosie rabarbarowym foto

SOS: Rabarbar myjemy i kroimy w około 0,5-1 cm kawałki.

Krok 4 - Sezamowy filet w sosie rabarbarowym foto

Tak przygotowany przekładamy do garnka. Podlewamy go winem, bulionem, dodajemy cukier i podgrzewamy. Gdy rabarbar będzie miękki powstały sos doprawiamy do smaku. W razie potrzeby możemy delikatnie zagęścić go mąką ziemniaczaną.
Przygotowane filety układamy na liściu sałaty i polewamy rabarbarowym sosem. Gotowe.