Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z pieczarkami , filetem, kukurydzą pod beszamelem :)
Kroki postępowania
1
Cebulę obieramy, dronbiej kroimy i podsmazmay .
2
Kolejno dodajmey do cebuli pokrojone w plastry pieczarki ismażymy je okołó 5 minut, dodając przyprawy: pieprz, sol, czosnek.
3
Nastepnie dodajmey fileta pokrojonego na mniejsze kawałki i składniki smażymy kolejne 10 minut.
4
wtym czasie przygotowujmey beszamel. Roztapiamy maśło- dodajemy mąkę i energicznie mieszamy . Całośc podlewamy zimnym mlekiem , wsypując przyprawy:gałke, pieprz, sól. Mieszamy aż beszamel zgestnieje.
5
Blache do tarty wykłądamy gotowym kruchym ciastem .
6
Nakładamy skłądniki zpatelni oraz odsączoną kukurydze.
7
Następnie nakładamy beszamel.
8
góre tarty obsypujemy koperkiem suszonym. Tarte wstawiamy do piekarnika i zapiekmay 30 minut w 180 stopniach. Smacznego :)
