sandacz w towarzystwie sałatki

Najpierw szykujemy sałatkę.
Do miski wrzucić mix sałat.
Pomidora sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Paprykę, oliwki, ogórki również pokroić wg uznania. Koperek i szczypiorek posiekać drobno.
Wszystko razem wymieszać, dodać olej lniany i przyprawić solą i pieprzem.
Rybę przyprawić i odstawić na 30 minut.
Po tym czasie rozgrzać dobrej jakości oliwę i smażyć z każdej strony po 3 minuty. Jeżeli kawałki są duże, rybę można dopiec w piekarniku.
Smacznego!