Przepis i sposób przygotowania na: Amerykany
Masło roztopić i ostudzić. Do miski wbić jajko, dodać mleko i amoniak. Mieszać łyżką lub mikserem na wolnych obrotach. Następnie dodać mąkę, cukier oraz dolać płynne masło. Wymieszać. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia lub matą silikonową. Na blachę nakładać po ok. 2 łyżki na 1 amerykana w odstępach (jeszcze urosną). Blachę z ciastem włożyć do piekarnika, nagrzanego do temp. 180 st.C.. Piec ok. 15-20 minut, aż do zarumienienia brzegów. Następnie amerykany wyłożyć na ruszt, by odparowały.
