Przepis i sposób przygotowania na: udka kurczaka w jogurcie z piekarnika...
Kroki postępowania
1
pomidory umyte z rozdrabniaczu zmiksować z czosnkiem, wlać do naczynia żaroodpornego, dodać jogurt, kucharka, przyprawy suszone: suszone pomidory, pieczarki suszone, liście laurowe, czosnek, cebula, seler, por, estragon, tymianek, natka pietruszki
2
udka umyć, każde przeciąć na dwie części, odciąć kuperki i nadmiar tłustej skóry, włożyć do marynaty i dobrze natrzeć udka, schować do lodówki na kilka godzin, w tym czasie ze trzy razy udka zamieszać
3
piekarnik elektryczny nagrzany na 220 C, grzanie góra/dół, udka polać wodą, posypać mielonym grubo pieprzem i piec pod przykryciem z 40 minut, następnie udka obrócić i bez przykrycia na termoobiegu 160 C z 10 minut - udka są pyszne, soczyste, aromatyczne................SMACZNEGO!!!
