jagodzianki

Drożdże rozcieramy z połową ciepłego ale nie gorącego mleka, łyżką cukru i 2 łyżkami mąki. Odstawiamy do wyrośnięcia. Następnie jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, a masło rozpuszczamy. Do miski wsypujemy mąkę, a następnie zaczyn, jajka, mleko. Wszystko zagniatamy razem i dodajemy wystudzone masło. Zostawiamy na co najmniej półgodziny do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, przykryte bawełnianą ściereczką. Do jagód wsypujemy 1 łyżkę mąki. Z ciasta powinno wyjąć około 15 równych kulek. Każdą z nich rozpłaszczamy w dłoniach i nadziewamy łyżką jagód. Zlepiamy brzegi, formujemy podłużny kształt i kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Przygotowujemy kruszonkę: wszystkie składniki rozcieramy w palcach. Kruszonką posypujemy bułeczki Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 25 minut.