Przepis i sposób przygotowania na: Zupa grzybowa
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obrać i wypłukać .
2
Wypłukane pokroić w kostkę .
3
Do garnka włożyć obrane i pokrojone ziemniaki zalać wodą lub bulionem , dodać marchewkę , pietruszkę , liść laurowy , ziele angielskie .Gotować na mały ogniu.
4
W osobnym garnku lub rondelku przygotować grzyby. Grzyby umyć ,pokroić i obgotować . Zmienić wodę ,gotować ,dodać pokrojoną i przysmażoną cebulę ,przyprawić solą i przyprawą kucharek .Gotować na małym ogniu aż zmiękną grzyby około 30 -40 minut w zależności od rodzaju grzybów .
5
Gdy ziemniaki zmiękną włożyć do zupy grzyby przygotowane osobno . Przyprawić do smaku i chwile zagotować , zagęścić śmietaną i posypać natką pietruszki.
6
Nalewać na talerze i podawać ciepłą .
