Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki z mięsem wieprzowym i ryżem
Kroki postępowania
1
Ryż ugotować .
2
Cebulę posiekać i zeszklić na oleju
3
Mięso wymieszać z ryżem,jajkiem, solą, pieprzem, majerankiem i cebulą.
4
Zagotować wodę w szerokim garnku. Z kapusty wyciąć głąb i włożyć do gorącej wody. Gotować na małym ogniu około 10 min.
5
Wyjąć, obrać z liści, wyciąć grube nerwy
6
Na osuszone liście nakładać farsz i zawinąć zaczynając od grubego brzegu
7
Dno szybkowaru wyłożyć listkami kapusty
8
Gołąbki, ułożyć w szybkowarze, wlać bulion, przykryć listkami. Gotować około 20 min.
