Przepis i sposób przygotowania na: Doradca Smaku IV: Placki ziemniaczane z chrzanem i rybą wędzoną, odc. 22
Placki ziemniaczane to klasyk w polskiej kuchni! Jedni uwielbiają jeść je posypane cukrem, inni śmietaną, ale czy próbowaliście tych z dodatkiem chrzanu żurawinowego i wędzonej ryby? Zapewne nie! Doradca Smaku Andrzej Polan, przygotował swoją propozycję placków ziemniaczanych, które oprócz ziemniaków w swoim farszu zawierają starty korzeń chrzanu dla podkreślenia chrzanowego i lekko ostrego smaku.