Przepis i sposób przygotowania na: Orkiszowe bułki, czyli na kefirze i z ziarnami smaczne pieczywo
Kroki postępowania
1
Drożdże skruszyć do miski i rozmieszać zcukrem.
2
Następnie dodać kefir w temp. pokojowej i kilka łyżek mąki pszennej. Wymieszać i ustawić w ciepłym miejscu na ok. 10 min.
3
Do gotowego zaczynu dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto drożdżowe. Gotowe przykryć i na ok. 60 min. odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
4
Z gotowego formować bułeczki (u mnie 16 szt) i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pozostawić do napuszenia.
5
Potem posmarować roztrzepanym jajem i posypać ziarnami.
6
Piec w temp. 200 stopni przez ok. 20 min.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
