Dbamy o Twoją prywatność

Przepis na ciasteczka

Korzystamy z plików cookies w celu sprawnego działania naszego sklepu internetowego (cookies niezbędne) oraz tworzenia usług i ofert dostosowanych do Twoich potrzeb (cookies opcjonalne – możesz na nie wyrazić zgodę). Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do strony lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".

Korzystanie wyłącznie z niezbędnych plików cookies wymaga dostosowania zgody oraz wybrania opcji „Zaakceptuj wybrane”. Udzielone zgody można w każdym momencie cofnąć, wchodząc na zakładkę „Zarządzaj plikami cookie” znajdującą się w lewym dolnym rogu strony internetowej.

Administratorem, czyli podmiotem decydującym o tym, jak będą wykorzystywane Twoje dane osobowe, jest Prymat sp. z o.o. z siedzibą w Jastrzębiu-Zdroju (adres: ul. Chlebowa 14, 44-337 Jastrzębie-Zdrój). Dowiedz się więcej o naszej Polityce Prywatności.

Dostosuj zgody Akceptuję

Niezbędne

Ten rodzaj plików cookies jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego sklepu internetowego. Dzięki nim możemy w bezpieczny sposób zrealizować Twoje zamówienie, zapamiętać Cię jako zalogowanego Użytkownika po przejściu na inną stronę czy automatycznie uzupełnić dane adresowe podczas zakupów. Zablokowanie tych ciasteczek w przeglądarce może skutkować nieprawidłowym działaniem serwisu.

Funkcjonalne

Pliki cookie dotyczące preferencji umożliwiają stronie zapamiętanie informacji, które zmieniają wygląd lub funkcjonowanie strony, np. preferowany język lub region, w którym znajduje się użytkownik.

Analityczne

Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Klientów.

Reklamowe

Ciasteczka wykorzystywane do dopasowania treści reklam do Twoich preferencji. Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, kampanii remarketingowych i płatnych kampanii na Facebook’u.

Personalizacja

Ciasteczka potrzebne do przechowywania danych na temat zachowań Klientów. Dzięki nim możemy dopasować treści reklam i strony do Waszych oczekiwań.

Dane użytkownika

Korzystamy również z konwersji rozszerzonych Google Ads, które przesyłają do systemu reklamowego i analitycznego zaszyfrowane szczegółowe dane klientów.

Bezpieczeństwo

Ciasteczka zawierające dane odnośnie zabezpieczeń, które są częścią ochrony użytkowników. Wykorzystujemy je w celu zwiększenia Twojego bezpieczeństwa.

Zaakceptuj wybrane Odmowa Zaakceptuj wszystkie

Zarządzaj plikami cookies

Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

DoradcaSmaku.pl

Przepisy

Obiad

Wieprzowina

Kuchnia polska

Duszone żeberka z prażonymi jabłkami

Duszone żeberka z prażonymi jabłkami

Name: Duszone żeberka z prażonymi jabłkami
Total time: 30 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: seler 1 sztuki; marchewka 2 sztuki; smalec 1 łyżka; masło 1 łyżka; por (biała część) 1 sztuka; sól do smaku; miód 1 łyżka; mąka 2 łyżki; kwaśna śmietana 2 łyżki; Pieprz czarny mielony Prymat; ziele angielskie; pietruszka 1 sztuka; żeberka wieprzowe 1 kg; Majeranek suszony Prymat; Majeranek suszony Prymat 1 łyżeczka; mięta liście 1 łyżeczka; jabłko kwaśne 4 sztuki; żurawina suszona 50 gram; Papryka ostra mielona Prymat 1 sztuki; Przyprawa do żeberek z miodem Prymat 1 łyżka; Liść laurowy suszony Prymat

Skotka

2.0

(7)

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

żeberka wieprzowe	1 kg
Przyprawa do żeberek z miodem Prymat	1 łyżka
mąka	2 łyżki
smalec	1 łyżka
marchewka	2 sztuki
por (biała część)	1 sztuka
pietruszka	1 sztuka
seler	1/2 sztuki
Papryka ostra mielona Prymat	1/2 sztuki
kwaśna śmietana	2 łyżki
Pieprz czarny mielony Prymat
sól do smaku
Majeranek suszony Prymat
ziele angielskie
Liść laurowy suszony Prymat

Dodatkowo

jabłko kwaśne	4 sztuki
żurawina suszona	50 gram
Majeranek suszony Prymat	1 łyżeczka
mięta liście	1 łyżeczka
masło	1 łyżka
miód	1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Duszone żeberka z prażonymi jabłkami

Kroki postępowania

Żeberka pokroić na porcje, posypać przyprawą i odstawić na kilka godzin. Następnie posypać połową mąki i obsmażyć na rumiano na smalcu. Przełożyć do garnka a na patelnię wsypać resztę mąki i zrobić złotą zasmażkę. Dodać ok. 1/2 litra wody, mieszając zagotować i dodać do żeberek.

Krok 1 - Duszone żeberka z prażonymi jabłkami foto

Warzywa po oczyszczeniu pokroić i dodać do żeberek. Posypać przyprawami, przykryć i dusić na wolnym ogniu do miękkości mięsa. Na koniec dodać śmietanę i zagotować.

Krok 2 - Duszone żeberka z prażonymi jabłkami foto

Jabłka obrać, wykroić gniazda nasienne i pokroić na ósemki. Na patelni rozgrzać masło z miodem, dodać żurawinę i chwilkę smażyć. Następnie dodać jabłka, posypać majerankiem, przykryć i dusić kilka minut na wolnym ogniu. Pod koniec posypać miętą i wymieszać.