Chłopskie bułeczki

Chłopskie bułeczki

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gr

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto

  • mąka

    250 g
  • drożdże świeże

    25 g
  • sól

    0,5 łyżeczki
  • mleko

    125 ml
  • jajko

    1 szt
  • masło

    25 g
  • cukier

    1 łyżeczka

Farsz

  • pieczarki

    300 g
  • cebula

    1 szt
  • kiełbasa śląska

    1 szt
  • zioła prowansalskie

    1 łyżeczka
  • sól do smaku

  • czarny pieprz mielony Prymat

    szczypta
  • czosnek ząbki

    2 szt

Dodatkowo

  • ser żółty

    kilka plasterków
  • sezam

    szczypta
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Chłopskie bułeczki
Kiełbasę pokroić w kostkę podsmażyć na rozgrzanej patelni, gdy wypłynie z niej tłuszcz dodać pokrojoną w kostkę cebulę
Krok 2 - Chłopskie bułeczki
Pieczarki umyć i pokroić w kostkę. Dodać na patelnię. Smażyć
Krok 3 - Chłopskie bułeczki
Połowę mleka podgrzać. Dodać mrożdże, 1 łyżeczkę cukru i 1 łyżkę mąki. Odstawić do wyrośnięcia. Drugą połowę podgrzać z masłem. Suche składniki z jajkiem dodać do miski. Gdy rozczyn nam wyrośnie wlać wszystko do miski i zagnieść ciasto. Odstawić do wyrośnięcia
Krok 4 - Chłopskie bułeczki
Ciasto podzielić na 8 równych części. Rozwałkować na placki
Krok 5 - Chłopskie bułeczki
Dodać farsz na każdy z placków oraz ser. Uformować kulki.
Krok 6 - Chłopskie bułeczki
Bułeczki posmarować rozkłóconym jajkiem
Krok 7 - Chłopskie bułeczki
Na każdą bułkę położyć plasterek sera oraz jak ktoś lubi sezam.
Krok 8 - Chłopskie bułeczki
Piec w piekarniku do uzyskania złotego koloru w temp 190st

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Jagódka77

30.01.2016 13:01
dla mnie rewelacja

misia53

22.01.2016 21:51
Wyglądają mniamuśnie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat