Przepis i sposób przygotowania na: Uszka wigilijne
Kroki postępowania
1
Cebulę pokroić i podsmażyć .
2
Grzyby wcześniej namoczone , ugotowane i pokrojone drobniutko zmieszać z pokrojonym ugotowanym jajkiem i cebulką ,wymieszać.
3
Zagnieść ciasto z mąki , wody i jajka.
4
Rozwałkować ciasto cieniutko.
5
Pokroić w kwadraty i nakładać przygotowany farsz.
6
Sklejać na trójkąty i później przeciwległe tworząc uszko.
7
Gotować w osolonej wodzie 4-5 minut od czasu zagotowania się uszek.
