Potrawka curry z indyka

1. Mięso umyć , osuszyć wraz oraz cebulę pokroić w kostkę. na patelni rozgrzać masło , podsmażyć składniki. Marchew oraz pietruszkę obrać , pokroić w pół plasterki , dodać do mięsa , smażyć jeszcze chwilę do zmiany koloru co chwila mieszając.
2.Zawartość patelni przełożyć do garnka , zalać bulionem oraz mleczkiem kokosowym , dusić na wolnym ogniu do całkowitej miękkości warzyw. Do potrawki dodać przyprawy , wymieszać.
3.Chwilę przed końcem mąkę wymieszać z wodą oraz odrobiną gorącego sosu , przelać do garna. Pozostawić na gazie do zgęstnięcia.