Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik z kokosową pianką

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna 300 gram
margaryna 1/2 kostki
śmietana 18 proc 2 łyżki
jajko 1 sztuka
żółtko jajek 2 sztuki
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
cukier kryształ 1/2 szklanki

Masa serowa

twaróg zmielony 1 kg
żółtko jajek 8 sztuk
białko 4 sztuki
cukier kryształ 1 i 1/2 szklanki
budyń śmietankowy 1 opakowanie
cukier waniliowy 1 opakowanie
rodzynki 3 garści
skórka pomarańczowa 3 łyżki

Pianka kokosowa

białko 4 sztuki
cukier kryształ 1/2 szklanki
wiórki kokosowe 100 gram

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z kokosową pianką

Ciasto:
Z podanych składników wyrobić ciasto. Rozwałkować, wyłożyć na formę.

Masa serowa:
Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Pomału dodawać ser ciągle mieszając mikserem na wysokich obrotach. Dodać budyń waniliowy w proszku , rodzynki oraz skórkę pomarańczową.Na koniec ubić pianę z białek i dodać do masy serowej delikatnie mieszając na jednolitą masę.

Gotową masę serową wlać na wcześniej przygotowane na blasze kruche ciasto.

Piana kokosowa:
Białka ubić, dodać cukier. Na koniec wsypać wiórki kokosowei delikatnie wymieszać.

Piec ok 1 godziny w 180 stopniach. Na 15 minut przed końcem pieczenia wyłożyć na sernik uprzednio przygotowaną piankę kokosową i piec do zarumienienia.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jagódka77 16.01.2016 13:07
na pewno jest pyszny
misia53 07.01.2016 16:18
Smakowicie wyglada
Aneta41 07.01.2016 10:14
Bardzo smaczne ciasto:)
fotoviderek 03.01.2016 22:39
Świetne ciacho :)
Futka 03.01.2016 21:36
Mój ulubiony serniczek :) Pysznie wygląda :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak