Przepis i sposób przygotowania na: Gąski w sosie serkowo śmietankowym z makaronem
Kroki postępowania
1
Zagotowujemy wode, lekko ja solimy.
2
Makaron -małe kolanka - gotujemy w tej wodzie al dente.
3
Po ugotowaniu odcedzamy, odstawiamy do przestygniecia.
4
Cebulę obieramy , kroimy w drobną kostke i podsmazamy do zarumienienia.
5
Grzyby gąski dobrze oczyszczamy z piasku i innych zanieczyszczeń, (kąpiel solankowa) wieksze kroimy .Podsmazamy chwile.
Do podsmazonych grzybów dodajemy wywar -bulion ,cebule ,serek kremowy , dusimy przez 5 minut.
Do podsmazonych grzybów dodajemy wywar -bulion ,cebule ,serek kremowy , dusimy przez 5 minut.
6
W misce mieszamy jogurt z maką , mieszamy tak by nie było grudek.Dodajemy troche sosu , mieszamy i całośc wlewamy do sosu z gąskami .
7
Do dania grzybowego dodajemy makaron, mieszamy z reszta skłądników, chwile całosc podgrzewajac.
Danie wykładamy na talerze, najlepiej za pomoca okragłej łyzki..
Danie wykładamy na talerze, najlepiej za pomoca okragłej łyzki..
8
Dekorujemy świeżą natka, smacznego
