Przepis i sposób przygotowania na: Rolada biszkoptowa z jabłkami
Kroki postępowania
1
Jabłka obieramy ze skórki i usuwamy gniazda nasienne a następnie kroimy w średniej wielkości kostkę. Układamy ją na blaszce z piekarnika wcześniej posmarowaną rozpuszczonym masłem i wyłożona papierem do pieczenia. Na jabłka rozkładamy rodzynki i całość posypujemy cynamonem i cukrem do smaku a także posypujemy budyniem waniliowym
2
Białka jaj oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywna pianę razem z cukrem. W następnej kolejności cały czas ubijając dodajemy po jednym żółtku i przesianą mąkę pszenną wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
3
Tak przygotowane ciasto biszkoptowe wlewamy na jabłka z rodzynkami . Piekarnik rozgrzewamy o temperatury 180 stopni i wstawiamy blaszkę na 20 do 30 minut.
4
Ciasto po upieczeniu jeszcze gorące przekładamy na ścierkę biszkoptem do dołu i zwijamy roladę. Owijamy ścierka i pozostawiamy do wystudzenia. Zimną rolade posypujemy na wierzchu cukrem pudrem.
