Przepis i sposób przygotowania na: Klops pod serową pierzynką z ziołami prowansalskimi
Kroki postępowania
1
Mięso mielimy , kajzerkę moczymy w wodzie , dodajemy ją do mięsa z połowa wody w której się moczyła , doprawiamy mięso do smaku.
2
Do mięsa wbijamy dwa całe jaja.
3
Wyrabiamy dokładnie masę mięsną.
4
Ser kroimy w małą kostkę.
5
W misce mieszamy razem ser ze smalcem oraz bułką tartą i ziołami.
6
Keksówkę smarujemy smalcem lub olejem , wykładamy masę mięsną , wygładzamy powierzchnię , wykładamy serową kruszonkę.Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180-190 C.Pieczemy około 50-60 minut.
