śniadaniowy flatbread z dodatkiem siemienia lnianego, płatków owsianych i musztardy

Wszystkie składniki na ciasto mieszamy ze sobą i wyrabiamy. Jeśli ciasto jest zbyt klejące dodać trochę mąki. Odstawić do podrośnięcia na ok. 1 h.
Rozgrzać piekarnik do 200 stopni razem z blachą. Ciasto podzielić na 4 części i rozwałkować na placki. Położyć placki na rozgrzanej blaszce i piec ok. 7-10 minut.
Tak upieczone placki można podawać z różnymi dodatkami. W moim przypadku jest to pasta z tuńczyka, pomidor, ogórek, jajko,kiełki i świeży koper. Dodatkowo można polać jogurtem naturalnym lub ew. majonezem.