Przepis i sposób przygotowania na: Azjatycka mieszanka z kasztanem wodnym
Kroki postępowania
1
Tniemy kurczaka w kostkę i marynujemy. Dodajemy olej słonecznikowy, curry oraz przyprawę do drobiu. Odstawiamy do lodówki na 2 godziny.
2
Na oleju smażymy kurczaka na złoto. Proces powinien trwać około 7-10 min. Przerzucamy do miski. Zostawiamy olej na patelni - przyda się do smażenia ryżu.
3
Gotujemy zgodnie z instrukcją ryż na aldente.
4
Smażymy ryż na tej samej patelni co kurczaka. Dodajemy po 3 minutach curry.
5
Wrzucamy mieszankę azjatycką (warto kupić z kasztanem wodnym) dodaje świetnych walorów smakowych. Kroimy w drobne paseczki marchewkę i dorzucamy razem z fasolką szparagową do mieszanki. Po 10 minutach dodajemy kurczaka i dusimy w woku przez 15 minut.
6
Na koniec dorzucamy usmażony ryż i całość mieszamy.
