Przepis i sposób przygotowania na: zupa z marchewki
Myjemy i obieramy marchew.
Wrzucamy ją do garnka i zalewamy tak wodą, aby marchew była całkiem zanużona.
Wrzucamy kostkę warzywną i powoli doprowadzamy do wrzenia.
Gotujemy aż marchew zmięknie, po czym miksujemy zupę ręcznym mikserem. Na koniec wrzucamy garstkę pokrojonej kolendry, zostawiając trochę do przystrojenia na talerzu.
Przed podaniem posyoujemy zupę groszkie i kolendrą.
Zupa ta jest bardzo smaczna.