Domowe łazanki

Domowe łazanki

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

Makaron łazanki

  • mąka

    3 + 1 szkl.
  • jajko

    1 szt.
  • woda ciepła

    1 szkl.
  • sól

    1 szczypta
  • olej

    1 łyżeczka

Do łazanek

  • szynka wieprzowa

    0.5 kg.
  • pieprz

    1/3 łyżeczki
  • sól

    2 łyżeczki
  • przyprawa do mięs

    1 łyżka
  • kapusta biała

    1/2 główki
  • cebula

    2 szt.
  • olej

    2 łyżki
  • boczek surowy

    200 gram
  • papryka słodka mielona

    1..5 łyżeczki

Dodatkowo

  • woda

    ok. 3 l. (do kapusty)
  • woda

    do gotowania makaronu
  • olej

    1 łyżka
  • sól

    1 łyżka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

1.
Makaron: Wszystkie składniki na ciasto makaronowe mieszamy i ugniatamy. Potem cienko rozwałkujemy. Posypujemy mąką cały placek i kroimy w kratkę. Rozdrabniamy i podsypujemy mąką. Wrzucamy do osolonej wody i gotujemy dopóki lekko wypłynie. Gotowy zalewamy zimną wodą i polewamy olejem.Odstawiamy.
2.
Łazanki: Kapustę szatkujemy. Umieszczamy w dużym garze i zalewamy wodą. Solimy(1 łyżka). Gotujemy na małym ogniu, tak długo aż kapusta lekko zmięknie. Przecedzamy.
3.
Mięso mielimy. Doprawiamy przyprawą do mięs,, solą (1 łyżeczka) i pieprzem. Mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej (2 łyżki) lekko osolony. Wrzucamy posiekane cebulki i dusimy na złoty kolor. Następnie dodajemy mięso. Smażymy na małym ogniu. Mięso ma być miękkie i nie za mocno spieczone. Boczek kroimy w drobną kosteczkę. Umieszczamy w garnuszku i wytapiamy. Doprawiamy solą (1 łyżeczka) i papryką. Gdy tłuszczyk się wytopi a skwarki zarumienią, odstawiamy.
4.
W dużym garze umieszczamy kapustę, mięso i skwarki. Dokładnie i delikatnie mieszamy. Dusimy na wolnym ogniu kilkanaście minut. Następnie dodajemy połowę przygotowanego makaronu lub więcej jeśli ktoś lubi. Mieszamy.
paulette17
Makaron nie może być rozgotowany.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

pestka

06.09.2016 07:27
smaczny obiad

ben-ka

20.08.2016 11:50
Jak ja dawno nie jadłam łazanek........................

Wiktoria29

06.05.2015 21:11
bardzo lubię takie łazanki

Aannkaa82

06.05.2015 09:52
Proste i smaczne ;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat